ちらし寿司の日

今日6月27日は、ちらし寿司の日だそうです。ちらし寿司などの調味料食材の製造・販売メーカーである株式会社「あじかん」が制定しました。

この日が、岡山のチラシ寿司「ばら寿司」が生まれるきっかけとなった備前岡山藩主 池田光政の命日であることから、記念日としたみたいです。

 昔は、ちらし寿司を良く実家で食べていました。これまた懐かしい…。